Нет на свете ни одного человека, который не смог бы разгадать загадку: «Сверху – золотистый, внутри – кислый». Правильный ответ, конечно же, лимон, один из самых ярких представителей семейства цитрусовых.

Этот маленький плод радует солнечным цветом кожуры, одним своим видом прибавляет света и оптимизма. С другой стороны, воспоминание о его вкусе приводит к резкому увеличению количества слюны.

Волшебный цитрус

Лимон – очень полезный плод, так как содержит большое количество витаминов, минералов, полезных микро- и макроэлементов. Характерный запах цитруса связан с наличием лимонного масла, присутствующего в листьях, плодах, коре и семенах.

Кислый вкус лимона обусловлен большим содержанием органических кислот, причем в нем есть не только лимонная кислота, но и яблочная.

Фрукт богат пектиновыми веществами, каротинами и фитонцидами, сахара в нем тоже присутствуют. А еще лимон – это кладезь витаминов, исследования показали, что в нем в том или ином количестве присутствуют следующие витамины:

• аскорбиновая кислота;

• рибофлавин;

• тиамин;

• рутин.

Благодаря такому богатому химическому составу, лимон активно используется в различных областях жизнедеятельности человека, в том числе в питании, где употребляется в свежем виде, в кондитерских изделиях, в качестве пряности может добавляться в рыбные и мясные блюда.

Использование лимона для лечения и оздоровления

Существует целый ряд заболеваний, при которых показано употребление лимона, он оказывает лечебное и профилактическое действие, в первую очередь, при авитаминозах и гиповитаминозах.

Также способствует более легкому протеканию заболеваний, связанных с органами пищеварения, в том числе печени, желудка, желудочно-кишечного тракта. Благотворное влияние лимона и его производных (лимонного сока, лимонного масла) отмечено в лечении атеросклероза, гипертонии, ангины, цинги.

Не только официальная медицина активно использует полезные свойства солнечного цитруса. Многие рецепты медицины народной также предлагают лимон, это касается заболеваний печени, мочекаменной болезни, желтухи.

Проведенные исследования доказали положительное влияние лимона на работу печени, цитрус способствует выработке ферментов печени, что благотворно сказывается на здоровье. Слабый раствор лимонного сока – хорошее средство для полосканий при ангинах и других воспалительных процессах, протекающих в полости рта.

Народная медицина рекомендует употреблять лимон при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: одышке, стенокардии, сердечных спазмах. Основной рецепт предполагает «коктейль» из трех важных для человека продуктов – лимонного сока, меда и чеснока.

Лимон в косметологии

Еще одной важной областью применения лимона и продуктов из него стала косметология, опять же, существует масса народных рецептов и профессиональных средств. Чаще всего используют лимонный сок, разведенный водой. Лимонная водичка благотворно воздействует на кожу лица, она оказывает смягчающее действие, имеет ярко выраженный отбеливающий эффект.

Лимон в косметологии

Также хорошо она справляется с веснушками, чтобы избавиться от нежелательных веснушек, необходим слабый раствор лимонной воды, в который добавляются следующие вещества:

• глицерин;

• одеколон;

• взбитый яичный белок.

Такой народный рецепт позволяет избавиться не только от «поцелуев солнца», но и пигментных пятен, способствует омоложению кожи.

Существует масса профессиональных средств, бальзамов, кремов, лосьонов, в составе которых присутствует лимон. Причем использовать эти средства можно при уходе за разными типами кожи.

Второе важное направление использование лимона в косметологии – волосы и ногти. Втирая сок лимона в ногтевую пластинку, можно значительно уменьшить ее ломкость.

Лимонный сок добавляется в различные бальзамы, маски для волос, он оказывает помощь в питании, восстановлении структуры, придании блеска. К тому же, на протяжении долгого времени сохраняется тонкий, приятный лимонный аромат.

Лимон и диета

Важную роль плод цитрусового дерева играет в диетическом питании. Ограничение общего количества съедаемой пищи приводит к тому, что рацион человека беднеет, он не получает необходимого количества витаминов и минералов. Несколько долек лимона способны восполнить запасы и поддержать организм, находящийся в состоянии стресса.

Диета – это попытка избавиться от лишнего веса, а также способ очистки организма от шлаков и вредных веществ.

Лимон и диета

Лимонный сок способствует деинтоксикации организма, поэтому он активно используется в процессе борьбы с лишними килограммами.

Солнечный, яркий, вкусный и полезный лимон – хороший друг и помощник человека. Способен справиться с болезнями, поддержать организм во время стресса, болезни, процесса сбрасывания веса, помогает человеку выглядеть здоровым и красивым.

ПОДЕЛИТЬСЯ